Dolce e amaro
Ad alcuni il cioccolato piace amaro, ad altri dolce. Gli antichi Maya dell’America Centrale amavano il cioccolato come bevanda e lo condivano con peperoncino. Amavano questa “acqua amara” come la chiamavano loro. Molti anni dopo, fu introdotta in Spagna. Gli spagnoli però preferivano la cioccolata dolce, così ci aggiungevano zucchero o miele per bilanciarne la naturale amarezza.
Gentilezza anonima
Appena finita l’università, mi ritrovai a dover fare molta attenzione a come spendere i soldi. Per la frutta e verdura, per fare un esempio, il mio budget settimanale era di venticinque dollari la settimana. Un giorno, mentre ero in fila alla cassa, mi venne in sospetto che ciò che aveva scelto costasse leggermente di più di quanto avessi in tasca. “Per favore, si fermi quando raggiungo venti dollari,” dissi alla cassiera. Riuscii a prendere tutto, tranne un sacchetto di peperoni.
Disprezzato per tutto questo
Susannah Cibber è diventata famosa nel Settecento per il suo talento come cantante. Al tempo stesso, però, era nota per i suoi scandalosi problemi coniugali. Ecco perché quando fu eseguita la prima del Messiah di Handel a Dublino, nell’aprile del 1742, molti del pubblico non approvavano che il ruolo della solista fosse stato dato a lei.